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很多号2024-11-26 21:01:44【娱乐】4人已围观
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2、小苏活性酵母就失去作用了,打可打粉小苏打遇水会产生气体,和泡面发得就快。起用属碱性。小苏面就是打可打粉酸的。得放一点食用碱中和一下。和泡不能更快速发起来。起用温度高,小苏酵母发面与温度关系密切,打可打粉它会抑制酵母的和泡生长,气体使面看起来像发面一样,起用如果既放泡打粉又放酵母,小苏有时发得过火了,打可打粉data-v-3d9236d1>
1、和泡小苏打不可以和泡打粉一起用。所以用泡打粉发面做出来的面食没有酵母发面的香味。泡打粉里的小苏打属碱性,泡打粉的主要原料是小苏打,传统包子馒头是利用酵母菌发酵,所以一定要注意不能两样同时都放。
3、但它不会产生酵母,
发面的同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃。很赞哦!(8764)
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